面粉 面筋的化学成分面粉的化学成分是什么?面筋是什 查题易2022-09-04 10:19:44 生物 已帮助 人 面粉、面筋的化学成分面粉的化学成分是什么?面筋是什么东西,是否可以被吸收? 优质解答 共1条回复 面粉是西点制作日基础.面粉一般指小麦面粉,由小麦麦粒磨制而成.面粉的化学成分因小麦的种类,产地,气候及制粉方法的不同有较大的变化范围.面粉中含量最高的成分是糖类,约占面粉重的75%其中主要是淀粉.蛋白质约占面... 问题来自[查题易],本页地址:https://www.chatiyi.com/ask/g7eyzw.html 类似问题 1 面粉中加入小苏打的化学反应方程式. 2022-08-06 用20斤谷原粉做面筋加多少斤高筋面粉能出少斤面筋 2022-08-09 将面粉团用纱布包起来在清水中搓洗后 纱布中保留的是“面筋” 洗出来的是 2022-10-01 机油的化学成分是什么机油主要的化学成分是什么?还有它的化学方程式是什么 2022-10-04 从某种意义上说 股东与债权人之间是一种“不平等”的契约关系。股东对公司资产承担有限责任 对公司价值享 2022-09-04 2014年3月13日上午 第十二届 2022-09-04 三维向量的叉乘公式 a × b= [a2b3-a3 2022-09-04