加碘食盐是在食盐中添加碘酸钾 当食盐含碘量(以I计算)超过20~50m

查题易 其它 已帮助

加碘食盐是在食盐中添加碘酸钾,当食盐含碘量(以I计算)超过20~50mg/kg,将对人体造成危害,所以检测食盐含碘量是保障加碘食盐质量的一项重要工作.某学生在实验室测定食用精制盐是否含碘及测定含碘量,主要反映为:
(1)IO3-+5I-+6H+→3I2+3H2O
(2)I2+2S2O32-═2I-+S4O62-
具体步骤为:
a.称取10.000g食盐,准确配成100mL溶液;
b.取上述试样溶液10.00mL,用稀硫酸酸化,加入2%KI溶液,使KIO3与KI反应完全.
c.以A试液为指示剂,用物质的量浓度为0.0001 mol•L-1的Na2S2O3溶液逐滴进行滴定.
当加入Na2S2O3溶液10.00mL时,滴定到达终点.
请完成下列填空
(1)定性判断精制食盐是否含碘,除水、稀硫酸、Na2S2O3溶液外,还需要的试剂是______.
(2)步骤a中需要用到的仪器为:烧杯、玻棒、胶头滴管、______、______.
(3)步骤b中要使KIO3与KI反应完全,加入的KI溶液必须______.用滴定管取试样溶液10.00mL时,末读数如图所示,此末读数为______mL.
(4)步骤c中A试液是______,滴定终点的现象为______.
(5)该食盐含碘量______mg/kg,该实验数据可能存在误差,为减少实验操作带来的误差,应该______.
(6)测定过程中,下列操作会导致最终所测得食盐含碘量偏高的是______
a.精确配制100mL食盐溶液时,定容时仰视读数
b.精确配制100mL实验溶液时,烧杯未洗涤并转移洗液
c.滴定过程中,滴定管漏液在锥形瓶外
d.滴定前,滴定管下端尖嘴处由气泡,滴定后气泡消失.

优质解答

共1条回复

  • (1)题中反应原理(1)IO3-+5I-+6H+→3I2+3H2O、(2)I2+2S2O32-═2I-+S4O62-,结合滴定过程,需要用淀粉做指示剂,还缺少碘化钾溶液,故答案是:淀粉、KI溶液;(2)根据质量要求达到0.001g,需要使用电子天平,还...