黄曲霉毒素M 1 是一种具有强致癌性的有机物其分子结构如图所示。下列

查题易2022-10-20 23:11:52 化学已帮助人

黄曲霉毒素M₁ 是一种具有强致癌性的有机物，其分子结构如图所示。下列有关黄曲霉毒素M₁ 的说法正确的是(　　)

A．黄曲霉毒素M₁ 的分子式为C₁₇ H₁₄ O₇

B．黄曲霉毒素M₁ 含有羟基，此羟基能被催化氧化为醛基

C．1 mol黄曲霉毒素M₁ 与NaOH溶液发生反应最多能消耗2 mol NaOH

D．1 mol黄曲霉毒素M₁ 最多能与7 mol H₂ 发生加成反应

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答案： C

点拨：本题主要考查有机物的结构和性质。难度中等。

A项，由黄曲霉毒素M₁ 的结构简式可知其分子式为C₁₇ H₁₂ O₇ ；B项，只有“—CH₂ OH”可以被催化氧化为醛基，而黄曲霉毒素M₁ 中，连接羟基的碳原子上没有氢原子，不能发生催化氧化反应；C项，该分子中含有1 mol酯基，且该酯基水解后能形成酚羟基和羧基，故能消耗2 mol NaOH；D项，1 mol黄曲霉毒素M₁ 中含有2 mol碳碳双键、1 mol苯环、1 mol羰基( )，能与6 mol H₂ 加成。