孜然的孜读第几声我一般念第一声但是看到湖南卫视一期节目念第三声困惑

查题易2024-04-28 03:37:40 语文已帮助人

孜然的孜读第几声
我一般念第一声,但是看到湖南卫视一期节目念第三声,困惑

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孜（zī）然又名安息茴香,维吾尔族称之为“孜然”,来自于中亚、伊朗一带,新疆是我国孜然的唯一产区,主要产地在巴音郭楞蒙古自治州、吐鲁番、阿克苏等地.其籽实长4.5-6毫米,宽1-1.5毫米左右,富油性,含浓烈香味,外皮呈青绿或黄绿色.它主要用于调味、提取香料等,是烧、烤食品必用的上等佐料,口感风味极为独特,富有油性,气味芳香而浓烈.孜然也是配制咖喱粉的主要原料之一.
孜并非多音字,只读一声.
孜孜不倦