探究酶的化学本质实验

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探究酶的化学本质实验

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  • 控制变量法,分别控制反应物浓度,温度,酶浓度,其他变量保持一致
    注:控制温度时,需分别使底物和酶达到规定温度后再迅速混合,继续在恒温水浴环境下保温