蒸馒头是冷水蒸还是等水开了在开始放馒头蒸?是用大火蒸还是中火蒸呢 我是

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蒸馒头是冷水蒸还是等水开了在开始放馒头蒸?是用大火蒸还是中火蒸呢 我是用的酵母发面 应该蒸多长时间
我今天用的温水 中火蒸的 锅盖上全是水珠 关火 5分钟后开锅 结果馒头全是湿的 为什么啊
我是分两层的 既然下面的一层没熟 为什么啊

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  • 一般蒸馒头都是用热水,在蒸馒头之前先把水烧开蒸汽开始出来的时候放上去蒸