植物组织主要含有纤维素半纤维素木质素.加碱液处理能够使木质素溶解

查题易2024-03-29 23:34:01 化学已帮助人

植物组织主要含有纤维素、半纤维素、木质素.加碱液处理,能够使木质素溶解出来,这个好理解,可为什么
也能够让半纤维素溶解出来呢?

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嗯,因为纤维素、木质素、半纤维素都是由单糖类构成的,这些单糖的结构里都有羟基,容易形成分子内氢键,用碱液处理的时候,是破坏了氢键,不论是纤维素的还是半纤维素的.然后再溶解的时候,就能将半纤维素也溶解出来了