凯氏定氮法测定蛋白质时 其消化过程中所用的硫酸的作用是使蛋白质被消化(

查题易 化学 已帮助

凯氏定氮法测定蛋白质时,其消化过程中所用的硫酸的作用是使蛋白质被消化(分解)生成(NH4)2S04 ,硫酸钾的作用为 ,硫酸铜的作用为 .加热蒸馏过程中用 来吸收蒸馏出来的氨;用 来滴定所吸收的氨.

优质解答

共1条回复

  • 提高溶液温度、催化剂和指示剂、40g/L硼酸、盐酸